Monge-Montes, J. y Mora Ramírez, D. (2025) «Prácticas de simulación con pacientes reales como herramienta para el acercamiento temprano a la vida profesional del nutricionista», Revista Gaudeamus Ulatina, 2(14), p. 16. Disponible en: https://revistas.ulatina.ac.cr/index.php/gaudeamus/article/view/728 (Accedido: 14 noviembre 2026).