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Producción optimizada de peptaibol por fermentación en biorreactor de tanque agitado
a partir de Trichoderma asperellum
Ardón-Rivera, Rachel1†, Alfaro-Vargas, Pamela1†, Bastos-Salas, Alisson1,2†,
Muñoz-Arrieta, Rodrigo1; Pereira-Reyes, Reinaldo3; Redondo-Solano, Mauricio4;
Fernández, Julián5; Mora-Villalobos, Aníbal1; y López-Gómez, José Pablo1,6
†: Estos autores han contribuido igualmente a este trabajo
1. Centro Nacional de Innovaciones Biotecnológicas, Centro Nacional de Alta Tecnología, 1174-1200, San
José, Costa Rica.
2. Facultad de Microbiología, Universidad de Costa Rica, Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, 11501, San
José, Costa Rica.
3. Laboratorio Nacional de Nanotecnología, Centro Nacional de Alta Tecnología, 1174-1200, Calle Costa
Rica, Pavas, San José, 10109 Costa Rica.
4. Centro de Investigación de Enfermedades Tropicales (CIET) y Laboratorio de Investigación y
Capacitación en Microbiología de Alimentos (LIMA), Facultad de Microbiología, Universidad de Costa Rica,
Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, 11501, San José, Costa Rica.
5. Instituto Clodomiro Picado, Facultad de Microbiología, Universidad de Costa Rica, 11501, San José,
Costa Rica.
6. Departamento de Biotecnología del Microbioma, Instituto Leibniz de Ingeniería Agrícola y Bioeconomía
(ATB), 14469 Potsdam, Alemania (J.P.L-G)
Antecedentes: Los peptaiboles son una clase de péptidos biológicamente activos (BAP)
aislados de hongos y mohos del suelo, principalmente del género Trichoderma spp. Son
compuestos antimicrobianos y anticancerígenos, inductores de resistencia sistémica en
las plantas contra la invasión microbiana. Objetivo: Es optimizar la producción de
peptaiboles en un biorreactor (7L-15L) para su producción como potencial biofungicida.
Materiales y Métodos: Optimizamos producción en matraces agitados a través de
medios de fermentación en Trichoderma sp. y prueba de fuente de carbono. Además, la
producción de biomasa (peso seco), el consumo de azúcares por HPLC y se identificó la
producción de péptidos por espectrometría de masas. Se realizó una prueba de adición
de elicitores y una prueba de adición de aminoácidos. Las moléculas purificadas,
secuenciadas e identificadas por HPLC y espectrometría de masas. La actividad
biológica, mediante métodos in vitro e in vivo. El efecto de los peptaiboles sobre la
morfología de los hongos, se observó con microscopía electrónica Resultados: Se
obtuvo un espectro de masas, y la secuencia general. Nuestro extracto de peptaibol
inhibió el crecimiento de patógenos vegetales específicos y tiene tasas de inhibición